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第83章烧酒烤肉马头琴

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在太阳的余晖中,拍照这个项目终于结束了。
  女人们光租衣服的租金就花了200多。蒙古族大爷乐得嘴的合不拢了。
  “大爷,我们想去吃饭,您有什么好介绍吗?”
  庄诚付钱的时候,顺嘴问了一下。
  “呵呵,你们想吃点什么?”
  说起吃来,大爷的眼神就睿智了很多。
  “我们来这玩,就是想吃点当地的特色。”
  许青儿说出了要求。
  “呵呵,那你们算问对人了。”
  “怎么?”
  众人都是一愣。
  “我儿子就开了一个小店,全是传统的吃食,你们要去吗?”
  大爷一脸的期待。
  “嗯!”
  基于刚刚双方合作愉快,大家也想去照顾老大爷家里的生意。
  “好,你们跟我来吧。”
  “我们走着去?离的很近吗?”
  “不远,就在后面。”
  庄诚带着四女和小雪一起跟着老头穿过他家的店铺,从后门出去,隔着一条小巷子,进入了一道院门。
  嚯。
  这个院子可不小。
  有点像京城的三合院,院门口拴着一只黑狗。
  大黑狗猛一呲牙,往下一蹲。
  “呜呜,吱吱。”
  尾巴一下耷拉下来,狗头低低的按在双前爪上,一脸的惊恐。
  “小雪,别吓唬人家。”
  雪儿一摇尾巴,跑进了院子,黑狗这才站起来,颤颤巍巍的。
  “巴图,巴图。”
  老头在院子喊了两声。
  从旁边的屋子里走出一个壮小伙,黑红的脸堂,大鼻子,高颧骨,标准的长马脸。
  “阿布,有事啊?”
  小伙子看见一院子的人,擦擦手问自己的老爹。
  “米尼忽,有客人,他们要吃蒙古烤肉。”
  “好的,阿布。尊敬的客人,请进。”
  借着太阳的余晖,这个院子被照的的一片金黄。
  “他赛拜努”
  “他赛拜努”
  大家相互问好之后,巴图把众人让进了北房。
  北房地面铺着厚厚的地毡,屋子中间有一个火炉,还燃着火苗,大家一起围坐在火炉旁。西侧庄诚让大家让出来。这个方向一定是主人的。
  巴图和他老爹就开始从其他的房间上菜。
  嚯。
  手把羊肉这就是一道名菜了。
  其实,庄诚知道,在蒙古族烤全羊是最尊贵的礼节,可是今天时间问题,不可能现烤了。
  虽然吃不到烤全羊,可是吃点烤肉没问题。
  据传成吉思汗远征欧洲时,战线拉长,后勤补给跟不上,就开始拿石头砌成炉子,以盾牌作为烤炉,把死的战马和一些牛猪羊鸡都切成块,把自备的野菜,置于盾牌表面烧烤调味,这是最初蒙古烤肉的由来。
  现在的蒙古烤肉就是大块的烧烤了。
  老头坐在西首,陪着庄诚和众女一起喝着奶茶。功夫不大,一阵阵的烤肉香就飘了进来。
  巴图把考好的大块牛羊肉装盘摆在了庄诚的面前,每个人的面前都有一个空盘子。老头将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送到庄诚的盘子里。
  “呃。”
  看着像小山一样的羊肋条。
  “大爷,我这也吃不完,给大家一起分分吧?”
  老头看着庄诚的样子不像假的。
  “好吧。巴图把肋条分一下。”